山水沟生态美食园始终坚持“顾客至上、**服务、诚信经营、**、**消费”的经营理念，以“开发生态旅游资源，打造田园美食文化，构建和谐新农村”为宗旨，始终坚持把“诚信感恩、回报一生”作为企业发展的核心文化理念。餐厅现已形成集餐饮、娱乐、休闲、*有的养生颜菜品系列、商务接待、会议、民宿、生态农业观光旅游、**水果、蔬菜种植、农副产品加工开发，亲子活动基地等综合功能于一体的综合经营模式。健全了内部行管、生产、服务、安全等一系列规章制度。